咖啡馆的历史
Café de los Angelitos的历史，详解
从1890年的Bar Rivadavia，到Gardel常去的据点，再到2007年的修复。
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| 年份 | 发生了什么 |
|---|---|
| 1890 | 以Bar Rivadavia之名在Rivadavia与Rincón的街角开业 |
| 1920 | 更名为Café de los Angelitos |
| 2007 | 全面修复后重新开业，成为一座两层剧院 |
| 如今 | 每晚呈献晚餐与演出，一夜仅此一场 |
Bar Rivadavia，1890年
坐落于Avenida Rivadavia与Rincón交汇处的那栋建筑，于1890年以Bar Rivadavia之名开门迎客，彼时的布宜诺斯艾利斯，这里是工薪阶层的生活街区，而非游客的打卡路线。19世纪末的Balvanera，是新移民与小商贩聚居的城区，而这样一间街角咖啡馆，正是当年日常生活真实上演的地方。
1920年更名
1920年，这间咖啡馆更名为Café de los Angelitos，此后一个多世纪，这个名字始终与布宜诺斯艾利斯的历史紧紧相连——历经战争、政权更迭，以及探戈本身作为一种大众艺术形式的兴起与几近消亡。
最早聆听Gardel歌声的咖啡馆
Carlos Gardel——这位将探戈从舞厅风格提升为严肃音乐形式的关键歌手，至今仍是阿根廷最广为人知的文化名片——早在自己成名之前，便是Café de los Angelitos的常客。正是这份渊源，让这间咖啡馆在探戈历史上始终占有一席之地，而非沦为布宜诺斯艾利斯又一家寻常老酒吧。
歇业，而后重建
与布宜诺斯艾利斯众多历史悠久的"bares notables"（特色酒吧，由市政府亲自认定并加以保护的一类场所）一样，Café de los Angelitos也曾经历一段衰落期，直至2007年完成全面修复。此次重建让店内的彩绘玻璃、大理石装饰与华丽镜面重现昔日光彩，并新增了两层剧院空间，如今的晚餐与演出便在此上演。
是间有生命力的咖啡馆，而非一座博物馆
经过修复后，这家咖啡馆每晚都举办晚餐加表演，而不是把这座历史悠久的厅堂当作只能隔着绳索观望的展品。建筑内珍藏着一百多张原始照片，记录着布宜诺斯艾利斯各个历史时期的生活面貌，这些照片就陈列在供应晚餐的同一批厅堂中，供宾客欣赏。
为何历史对夜晚意义非凡
这一切绝非背景点缀——演出本身就围绕这家咖啡馆真实见证的百年探戈历史展开，从1920年代风格一路演绎到阿斯托尔·皮亚佐拉的晚期作品。知道这栋建筑在成为Los Angelitos之前曾是Bar Rivadavia，知道加德尔在无人识其名时曾在此饮酒，会改变你在演出中所看到的一切，而不只是你所听到的讲解。